Rimini – Grandi numeri per la 38esima edizione del “Sigep”, il salone della gelateria, pasticceria artigianale, panificazione e caffè ospitata presso la Fiera di Rimini. Oltre duecentomila visitatori lo scorso anno, nel 2017 sono 40mila solo gli operatori del settore provenienti da 170 paesi per una rassegna, organizzata da “Italian Exhibition Group”, che cresce nel segno dell’internazionalizzazione.
Claudia Esposito