Il volume è dedicato all’epopea, umana e professionale, nella ristorazione di qualità e nell’arte dell’ospitalità alberghiera, del fondatore della dinastia Iaccarino, don Alfonso Costanzo Iaccarino. Eredità raccolta, nell'alta cucina, dal nipote Alfonso Iaccarino, e da questi portata, con la collaborazione della moglie Livia, a prestigiosi traguardi internazionali.impone all’estero e di personaggi, che rappresentano una esaltante guida per le nuove generazioni”. Questo nuovo romanzo, il quindicesimo, di Raffaele Lauro, dal titolo “Don Alfonso 1890 - Salvatore Di Giacomo e Sant’Agata sui Due Golfi”, pubblicato dalla GoldenGate Edizioni, è articolato in due parti. La prima narra l’epopea umana, familiare e imprenditoriale di don Alfonso Costanzo Iaccarino, dalla nascita, nel 1872, alla scomparsa, nel 1952, con il passaggio ideale di testimone al nipote Alfonso, figlio di Ernesto; la perdita del padre Luigi e l’emigrazione, a circa quattordici anni, a New York; le esperienze lavorative americane; il rientro, in Italia, con l’apertura della Pensione Iaccarino; il successo del suo albergo-ristorante, con la collaborazione dei figli, che ampliano le sue iniziative imprenditoriali, a Sorrento e a Roma. Il filo conduttore della prima parte è rappresentato dall’amicizia tra don Alfonso Costanzo e il grande poeta napoletano, Salvatore Di Giacomo, che soggiornò, a Sant’Agata sui Due Golfi, d’estate, dal 1909 al 1930. Nella seconda parte, intitolata “Le Peracciole”, luogo simbolo della cucina mediterranea di don Alfonso, si ricostruisce, attraverso un dialogo ideale, ambientato, nel 2006, nella tenuta agricola di Punta Campanella, tra don Alfonso Iaccarino e il manager alberghiero, Aniello (Nello) Lauro, suo grande amico ed estimatore, l’epopea, umana, familiare e imprenditoriale di don Alfonso e della moglie Livia, collaborati dai figli Ernesto e Mario: dalle iniziali intuizioni alla prime coraggiose scelte, fino a raggiungere, di tappa in tappa, dal 1973 al 2017, il podio dei più prestigiosi ristoranti del mondo.

Raffaele Lauro (Sorrento, 1944) è alla quindicesima opera narrativa, dopo aver esordito, nel 1987, con “Roma a due piazze”, edito da CEI (Premio Chianciano di Narrativa 1987 Opera Prima). Successivamente, ha pubblicato: nel 1991, “Metropolitania”, edito da Rusconi; nel 1993, “Il sogno di Pedro”, edito da Rusconi; nel 1997, “Il progetto”, “La crociera” e “La condanna”, editi da Lancio Editore; nel 1998, “Mutus”, edito da Lancio Editore; nel 2002 e 2003, “Quel film mai girato”, in due volumi, editi da GoldenGate Edizioni; nel 2009, “Cossiga Suite”, edito da GoldenGate Edizioni; nel 2013, “Sorrento The Romance - Il conflitto, nel XVI secolo, tra Cristianesimo e Islam”, edito da GoldenGate Edizioni (www.sorrentotheromance.com), primo romanzo de “La Trilogia Sorrentina”; nel 2015, “Caruso The Song - Lucio Dalla e Sorrento”, edito da GoldenGate Edizioni, dedicato alla famosa canzone e al legame interiore, durato quasi un cinquantennio, tra Lucio Dalla e Sorrento (www.carusothesong.com), secondo romanzo de “La Trilogia Sorrentina”; nell’estate 2016, “Dance The Love - Una stella a Vico Equense”, edito da GoldenGate Edizioni (www.raffaelelauro.it/ dancethelove/), dedicato alla grande danzatrice russa, Violetta Elvin, terzo romanzo de “La Trilogia Sorrentina”. Nel 2016, sono usciti: il secondo romanzo biografico su Dalla, “Lucio Dalla e San Martino Valle Caudina”, edito da GoldenGate Edizioni (www.raffaelelauro.it/carusothesong/dallaesanmartinovallecaudina) e il quaderno di viaggio, “Lucio Dalla e Sorrento Tour - Le tappe, le immagini e le testimonianze”, edito da GoldenGate Edizioni (www.raffaelelauro.it/carusothesong/luciodallaesorrentotour/). Nel 2017, è uscita, in formato eBook, la raccolta di contributi, in italiano e in inglese, “Dance The Love - Una stella a Vico Equense. Le interviste - Le testimonianze”, edita da GoldenGate Edizioni, ed è in corso di pubblicazione, in formato pocket, “The Sorrentine Trilogy”, edita da GoldenGate Edizioni. Ha ricoperto, tra l’altro, gli importanti incarichi istituzionali di Prefetto della Repubblica, di Capo di Gabinetto di diversi Ministeri, di commissario straordinario del Governo per la lotta al racket e all’usura e di senatore della XVI Legislatura (2008-2013) (www.raffaelelauro.it).