IL VERO ALFREDO ALL’AUGUSTEO IL TEMPIO DELLO SPETTACOLO DAL 1908
IL VERO ALFREDO ALL’AUGUSTEO ;TEMPIO DELLO SPETTACOLO – Grande entusiasmo per il Vero Alfredo all’Augusteo e per le sue mitiche fettuccine burro e parmigiano ideate da Alfredo Di Lelio nel lontano 1908 in Piazza Rosa a Roma.
Portando avanti l’antica tradizione di ristorazione attualmente esercitata “al femminile” da Ines Di Lelio e la figlia Chiara Cuomo, “Il Vero Alfredo”, non a caso inserito nell’Albo dei Negozi Storici del Comune della Capitale ed identificato come “bene culturale” dal Ministero della Cultura, è sempre “sul pezzo”, accogliendo puntualmente nel suo elegante locale di piazza Augusto Imperatore alti esponenti delle Istituzioni nazionali e mondiali, ma anche rappresentanti del mondo dello spettacolo declinato nei vari segmenti , dal cinema, al teatro, alla musica.
Ed a proposito di musica, in coincidenza con la presentazione ufficiale dei concorrenti del festival di Sanremo 2025 da parte di Carlo Conti, il “Vero Alfredo” ha ospitato a cena due “Big” della musica italiana: la Signora Lina Sastri, “pupilla” della “leggenda” Eduardo , cantante, attrice e da qualche tempo anche “regista” con il film “La Casa di Ninetta” ed il noto maestro Adriano Pennino, già più volte protagonista come direttore d’orchestra al festival di Sanremo, impegnati in un tour nazionale di grande successo con lo spettacolo “ “Voce ‘e Notte”.
Accolti con abituale savoir-faire dalle proprietarie del ristorante, Ines e Chiara, la Sastri e Pennino hanno gustato le “maestosissime fettuccine Alfredo” con le “posate d’oro”, prezioso dono dei due divi del cinema degli anni “20, Mary Pickford e Douglas Fairbacks ad Alfredo Di Lelio e, a seguire, prelibatezze confezionate dallo Chef della Casa Diego Pongetti con il suo eccellente staff, accompagnate da vini accuratamente selezionati.
Dulcis in fundo: una performance “fuori programma” dell’artista partenopea che ha intonato magistralmente “Reginella” quale simbolico tributo alla calda ospitalità delle signore Ines e Chiara.