Vaquita, andare per mare, un mare “speciale”

Vaquita, andare per mare, un mare “speciale”   Estate, calda, bellissima e attesa dai tanti nomi illustri della vela italiana, barche di prestigio dalle quali ci si aspetta grandi prestazioni, anche il Class40 Crossing Routes con il suo “Different Sailing Team”, equipaggio composto da persone con disabilità pronte a battagliare con lo

Gnocchi alla Sorrentina

Ingredienti: Patate kg.1,200 - Farina gr. 600 - pomodori Kg. 2 - olio/burro o sugna gr 100. -Parmigiano grattugiato gr 100. Fiordilatte gr. 350 -Basilico, sale, cipolla Preparazione : Fate cuocere le patate con la buccia, spellatele e passatale al moulin. Versate il passato su un piano di marmo o di formica e