TEMPO DI PREPARAZIONE 55 minuti
TEMPO DI COTTURA 20- 25 MINUTI
PER 12 BABA’ Cotti in stampini individuali troncoconici oppure stampini per pasticceria abbastanza profondi.
Ingredienti:
225 g. di Farina setacciata
1 bustina lievito di Birra liofilizzato
25 g. di zucchero semolato
1 pizzico di sale
100 . burro fuso
1 dl. e 1/2 di latte tiepido
4 uova sbattute
Panna Montata per servire
Mandorle per decorare
Scorza di arancia per decorare
Per lo sciroppo :
100 g. di zucchero cristallizzato
la scorza e il succo di arancia
5 cucchiai di Rum