L’Archivio Storico, famoso premium bar e ristorante napoletano classificatosi secondo ai Barawards 2018, il premio che valorizza le eccellenze dell’ospitalità made in Italy, propone un brindisi alternativo per le feste. A’ Crianza è il cocktail di benvenuto che viene offerto agli ospiti dell’Archivio


Per il brindisi di fine anno o per il primo aperitivo del 2019 il bar manager Salvatore D’Anna ne propone una versione rivisitata, il cui colore “oro intenso” auspica fortuna e benessere. E’ un drink “anytime” leggero e profumato che può essere consumato in qualsiasi momento della giornata. Inoltre, per i tradizionalisti - il cui motto è “no bollicine, no party” - Salvatore D’Anna ha creato il Just Cheers, uno champagne cocktail al gusto di mela per augurare fortuna e prosperità per l’anno venturo.



A Bona Crianza 2019
Ingredienti cocktail A’ Crianza:
- 45 ml rosolio al bergamotto;
- 45 ml americano;
- 2 dash bitters al pompelmo.
Decorazione: zest di pompelmo rosa.
Ingredienti cocktail “Just Cheers”:
- 3 dash bitters aromatico
- 15 ml di curacao
- 30 ml calvados
- Billecart Salmon Brut reserve
Decorazione: 3 chicchi di melograno sul fondo del bicchiere
